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Il papavero, pianta erbacea di notevole altezza, è annuale ed è caratterizzata da fiori di diversi colori, che presentano un involucro esterno contenente centinaia di piccoli semi
I semi di papavero sono croccanti e hanno un sapore che ricorda quello della nocciola, ma più intenso e dolce e sono utilizzati per aromatizzare pani speziati, torte e biscotti, oppure, una volta pestati, costituiscono golosi ripieni insieme a miele o zucchero
La linea Dispensa racchiude un’ampia varietà di materie prime – Erbe, Spezie, Sali, Semi e Mix – ed è pensata per tutti coloro che ne utilizzano grandi quantità
CONTENUTO - A casa riceverai una confezione da 1 kg di semi di papavero, ideali per arricchire i tuoi piatti.
RICCHE DI NUTRIENTI - Questi semi sono un'ottima fonte di minerali come calcio, magnesio e ferro, oltre a contenere acidi grassi essenziali e proteine, rendendoli un'aggiunta nutriente a ogni pasto.
VERSATILI IN CUCINA - Ideali per arricchire pane, dolci, insalate o piatti a base di carne e pesce. I semi di papavero aggiungono una nota croccante e un sapore unico, perfetti per creare piatti gustosi e originali.
I semi di papavero blu sono piccoli semi a forma di rene ottenuti dai baccelli secchi della pianta del papavero. Utilizzati da migliaia di anni, rimangono popolari in pasticceria e pane in tutto il mondo.
Usi versatili: I semi di papavero blu, noti per il loro sapore di nocciola e la consistenza croccante, vengono utilizzati in cucina e nella preparazione di prodotti da forno, dal pane ai dolci, fino a salse saporite e condimenti per insalate.
Gusto autentico: I semi di papavero blu hanno un sapore delicato e nocciolato con una sfumatura leggermente dolce, che ricorda le mandorle o i semi di sesamo. Naturalmente vegani, sono privi di glutine, additivi, conservanti o aromi.
Uso in pasticceria: I semi di papavero blu sono ideali per la preparazione di dolci. Arricchiscono dolci e torte con un gusto e una consistenza unici. Ricchi di fibre alimentari, vantano diverse proprietà nutritive.
Profilo nutrizionale: Questi semi sono una fonte di proteine e grassi insaturi, perfetti da integrare all'interno di una dieta equilibrata. L'uso in cucina dei semi di papavero blu arricchisce di proprietà funzionali ogni ricetta.
Versatilità in cucina: I semi di papavero blu si prestano a molteplici utilizzi. Perfetti per prepare dolci, lievitati e bevande vegetali. Sono un superfood vegano ideale per chi cerca alternative salutari e alternative in cucina.
I semi di papavero stanno prendendo piede nella cucina italiana solo neultimi anni
Sono aromatici e profumati, perché contengono tantissimi oli essenziali, e vengono utilizzati soprattutto per condire e dare un particolare sapore ai piatti
Si possono impiegare tal quali nelle insalate, nello yogurt, oppure nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati (5-10%)
I semi di papavero possono offrire diversi benefici per la salute grazie alla loro composizione nutritiva. I semi di papavero sono ricchi di nutrienti essenziali, tra cui proteine, fibre, vitamine del gruppo B (in particolare niacina e acido folico) e minerali come calcio, ferro, magnesio e zinco.
Gli acidi grassi omega-3 presenti nei semi di papavero possono aiutare a migliorare la salute cardiovascolare, riducendo il rischio di malattie cardiache. Le fibre presenti nei semi di papavero possono favorire la digestione e contribuire al regolare funzionamento dell'intestino.
In cucina sono croccanti e gustosi. Esplora nuovi sapori e aggiungi un tocco di croccantezza alle tue creazioni culinarie con i nostri semi di papavero. Questi semi sono una deliziosa aggiunta a una vasta gamma di piatti, dai pani alle insalate, dai dolci ai piatti salati. Con il loro sapore leggermente nocciolato e la consistenza croccante, i semi di papavero aggiungono non solo un elemento estetico ma anche un sapore unico e caratteristico.
I semi di papavero biologici Oltresole contengono oli essenziali che li rendono piacevolmente aromatici e profumati;
Sono ricchi di proprietà nutritive: la vitamina C, le vitamine del gruppo B e la vitamina E, Omega 6 e sali minerali come il potassio, il magnesio, il calcio, il manganese, il ferro, il rame, selenio e il fosforo;
I semi di papavero, nel formato convenienza da 3 kg, sono ottimi da sgranocchiare per uno spuntino prima di andare in palestra o come snack energetico;
Installato vicino ai Vulcani dell'Alvernia, tutti i nostri semi sono riproducibili non ibridi e acclimatati. Selezionati, conservati e imballati con cura, i nostri semi sono garantiti senza trattamento chimico, per la gioia dei giardinieri dilettanti.
Delicata croccantezza: Elevate i vostri dolci con la squisita e delicata croccantezza dei nostri semi di papavero, perfetti per aggiungere consistenza e profondità alle vostre creazioni.
Selezionati con cura: Selezionati con precisione e cura, vi offriamo i semi di papavero più pregiati, garantendo l'eccellenza culinaria con ogni piccola aggiunta ricca di sapore.
Ingrediente versatile: Valorizzate sia i piatti dolci che quelli salati con il ricco sapore di nocciola dei nostri semi di papavero, un ingrediente versatile per l'innovazione culinaria.
I semi di papavero blu sono di piccole dimensioni e dal tipico colore che varia dal nero al blu-grigio. Questi piccoli semi sono ideali per impreziosire biscotti, pane o focacce, in generale prodotti panificati da forno
Biostock offre la gamma più vasta di ingredienti sfusi in diversi formati, selezionati, certificati e garantiti senza glutine alcuni dei quali presenti nel prontuario AIC.
Prodotto biologico
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