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🏆 I MIGLIORI 10 PREZZI SU Culatello Coop
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- Intero, peso circa 1,2 /1,3 kg
- 100% carne da allevamenti selezionati
- Senza glutine
- Parte muscolare minore degli arti posteriori del maiale, lasciata con un osso piccolo (estremità interna della rotula), sezionata partendo 4-5 cm sopra l'articolazione femorale-tibio-rotulea e passando aderente al femore per tutta la sua lunghezza; viene lasciata con la scorza in tutta la sua parte esterna.
- Cosce del circuito nazionale di maiale adulto di Padano.
- Alla fine del processo di invecchiamento, viene tagliato a metà e confezionato sottovuoto.
- La carne (magra, contrariamente a quella di altri salami), dopo essere stata macinata e insaporita, viene insaccata in un budello sottile che permette una maturazione in tempi relativamente brevi.
- Lo Strolghino, umile perché fatto con le rifilature del Culatello, ha gusto è leggero e delicato.
- Assaggiatelo con pane casereccio e se volete abbinare un formaggio scegliete l’inconfondibile Parmigiano Reggiano.
- Parte muscolare minore degli arti posteriori del maiale, lasciata con un osso piccolo (estremità interna della rotula), sezionata partendo 4-5 cm sopra l'articolazione femorale-tibio-rotulea e passando aderente al femore per tutta la sua lunghezza; viene lasciata con la scorza in tutta la sua parte esterna.
- Gambe provenienti dal circuito nazionale di maiale adulto di Padano.
- INGREDIENTI: maiale italiano, sale, destrosio, spezie. Antiossidante: E301. Conservante: E252. Non contiene microrganismi aggiunti per accelerare i processi di invecchiamento e fermentazione.
- ✔️【100% carne italiana】- Prodotto solo con carne di origine italiana.
- ✔️【Lavorato artigianalmente】- Salato a mano e sottoposto a lenta stagionatura
- ✔️【Buono per Tutti】- Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Proteine del Latte.
- Nduja Di Spilinga Riserva Premium Prodotto Realizzato con selezione Premium di Suino Nero
- Gusto Intenso Ed Equilibrato L'unico Salame Spalmabile Calabrese
- Consigliamo Di Gustarla Spalmandola su fette di Pane Abbrustolito, O Utilizzarla Come Soffritto Per La Base Di Un Ragù O Un Sugo Di Pomodoro,Può Essere Usata Per Guarnire La Pizza, Prima Degli Altri Condimenti Se Cruda, Oppure Appena Sfornata,Si Può Consumare Su Fettine Di Formaggi
- Culatello di Zibello DOP stagionato 12 mesi + scatola regalo - SPEDIZIONE SOLO EUROPA
- La Guida gastronomica de L'Espresso segnala il Culatello di Zibello del «Salumificio Ducale» come uno dei migliori salumi italiani.
- Scelto fra 3 mila salumi italiani
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